Tempero da Casca: Culinária libanesa para você se deliciar!

Quando chegar ao restaurante Daly Esfiha, você pode não identificar a origem exata das músicas que tocam no som ambiente... Isso não importa muito, pois, pelo cheiro dá pra saber que os pratos servidos ali são deliciosos e só de olhar para a decoração das paredes fica fácil descobrir de qual parte do mundo vem a inspiração. De uma culinária milenar muito apreciada é que descende o Daly Esfiha. O cardápio conta com cerca de 40 pratos árabes e a maioria é de origem libanesa, até porque, o Líbano é o país natal do proprietário do estabelecimento.

Podemos considerar o chawarma (ou shawarma) o carro-chefe da casa. Os garçons nos revelaram que é o mais pedido. Por quê? Além de saboroso – o lanche tem carne vermelha e de frango, saladas e batata-frita, tudo envolto em um pão sírio –, fica pronto rapidinho e é uma ótima opção para quando há muita fome e pouco tempo. Se a fome é ainda maior, há a opção de um jantar completo, um rodízio com 26 pratos árabes. O cardápio à la carte também é variado. Que tal meia porção de quibe cru e esfihas? Foi o que escolhemos. Sem arrependimento. As esfihas vieram quentinhas e deliciosas: pedimos de carne, frango, queijo e kafta. O quibe cru é uma ótima sugestão, principalmente se acompanhado com coalhada. Saímos de lá satisfeitas e gastamos apenas R$ 28. Depois de comer, a cortesia da casa é um café servido em xícaras libanesas com um sabor bem diferente do tradicional brasileiro. Aprovadíssimo também.

O atendimento é um caso à parte. Desde a recepção na porta à simpatia dos garçons, o ambiente é um ponto de encontro delicioso e agradável para levar amigos e família!