Pizza, pra que te quero!?

Quando pinta aquela fome, seja no fim de expediente, no sábado ou no domingo, diga aí se não vem à mente uma boa massa assada com recheios saborosos de dar água na boca? E se for servida em forma de rodízio, com a possibilidade de, se o estômago aguentar, experimentar to-dos os sabores do cardápio? Não há regime que segure! Pizza é pizza! E a brasileira é espetacular. Dizem as boas línguas que mesmo a pizza italiana, aquela, teoricamente original, é deliciosa, mas o recheio... não é como aqui! Nossos pizzaiolos são criativos, inovadores e, podemos até arriscar dizer, malucos nas combinações. Isso talvez seja um dos motivos de a pizza brasileira ser a paixão de muitos - brasileiros ou não.

Aqui no Tempero da Casca vocês ainda vão nos ver escrever muito desse pedaço de mau caminho rumo ao prazer gastronômico (será que gostamos de pizza?). Cascavel tem dezenas de pizzarias e cada uma tem o diferencial. A da vez foi a Furna. O clima é legal, a disposição das mesas facilita juntar muita gente, ou seja, dá para levar toda a galera para comer. Além das pizzas, há um buffet com massas, saladas e batata-frita, prato que agrada a todos!

O único quesito no qual o local perdeu pontos, ao menos quando visitamos, foi a demora do rodízio. Em compensação, o atendimento simpático deixa você à vontade para encher os garçons de pedidos! A massa é fina, como na maioria dos lugares que servem rodízio, e o recheio é satisfatório. O valor também vale a pena. O rodízio mais um suco de laranja custaram R$ 16. Tem até promoção para casais em alguns dias da semana.

Se a preguiça for maior que a vontade de sair do conforto de casa, ou fugir rapidinho do trabalho durante a noite, dá pra fazer o pedido por telefone. A parte ruim é que eles não entregam. Então, facilita, "desfacilitando".

Pizzas Vegetariana e Kani-kama

Sensação

Kani-kama

Serviços:

Endereço: Av. Tancredo Neves, 1166.

Entrada franca

Estacionamento próprio não-coberto

Não abre às segundas-feiras

Horário de atendimento: a partir das 18h

Não tem delivery, mas aceita encomendas via telefone.

Preço: acessível

Selo Tempero da Casca: Vale a visita!

Culinária libanesa para você se deliciar!

Quando chegar ao restaurante Daly Esfiha, você pode não identificar a origem exata das músicas que tocam no som ambiente... Isso não importa muito, pois, pelo cheiro dá pra saber que os pratos servidos ali são deliciosos e só de olhar para a decoração das paredes fica fácil descobrir de qual parte do mundo vem a inspiração. De uma culinária milenar muito apreciada é que descende o Daly Esfiha. O cardápio conta com cerca de 40 pratos árabes e a maioria é de origem libanesa, até porque, o Líbano é o país natal do proprietário do estabelecimento.

Podemos considerar o chawarma (ou shawarma) o carro-chefe da casa. Os garçons nos revelaram que é o mais pedido. Por quê? Além de saboroso – o lanche tem carne vermelha e de frango, saladas e batata-frita, tudo envolto em um pão sírio –, fica pronto rapidinho e é uma ótima opção para quando há muita fome e pouco tempo. Se a fome é ainda maior, há a opção de um jantar completo, um rodízio com 26 pratos árabes. O cardápio à la carte também é variado. Que tal meia porção de quibe cru e esfihas? Foi o que escolhemos. Sem arrependimento. As esfihas vieram quentinhas e deliciosas: pedimos de carne, frango, queijo e kafta. O quibe cru é uma ótima sugestão, principalmente se acompanhado com coalhada. Saímos de lá satisfeitas e gastamos apenas R$ 28. Depois de comer, a cortesia da casa é um café servido em xícaras libanesas com um sabor bem diferente do tradicional brasileiro. Aprovadíssimo também. 

O atendimento é um caso à parte. Desde a recepção na porta à simpatia dos garçons, o ambiente é um ponto de encontro delicioso e agradável para levar amigos e família!

Quibe cru

Esfihas - aposta certa!

O tal café

Serviços:

Endereço: Rua Marechal Cândido Rondon, 2233.

Entrada franca

Música ambiente na altura certa

Não possui estacionamento próprio

Não abre às segundas-feiras

Horário de atendimento: a partir das 18h

Preço: acessível

Selo Tempero da Casca: Imperdível!

Quem quer morango!?

O gosto por morangos é quase uma unanimidade! Difícil encontrar alguém que resista a uma torta ou que não elogie um bolo coberto dessa fruta vermelha que convida a saboreá-la. Encontrá-la em mercados e feirinhas não é tarefa difícil, mas quem quer se deliciar com os quitutes preparados com a fruta sem ficar passando de um lugar para outro pode participar da Festa do Morango. Este ano, o evento acontece de 11 a 14 de agosto, no Centro de Convenções de Cascavel.

O lançamento ocorreu no início do mês de julho. O diferencial começa pela organização que é feita pela Associação de Moradores do Bairro Maria Luiza. Sempre em busca aprimorar e trazer novidades para chamar mais pessoas a participar do evento, este ano, oferecerá a chamada pizza cone, ainda inédita em restaurantes da cidade.A importância do evento é tamanha que já ultrapassa os limites do Município e em breve fará parte do calendário de eventos gastronômicos do Paraná. A festa que começou há 13 anos como uma feira em uma das ruas do bairro tem a expectativa de público próxima dos 60 mil visitantes!

A presidente da associação Maria de Lourdes Fuga contou ao blog Tempero da Casca que uma das dificuldades encontradas é justamente com a estrela da festa: o morango! Em Cascavel, o cultivo é escasso e não supre a demanda, por isso, é preciso recorrer a Corbélia, Umuarama e a Maria Helena para poder produzir todos os pratos. Mas nem mesmo a distância que o protagonista da festa precisa percorrer tira o brilho e claro, o sabor deste evento que, mais uma vez, deve atrair os morangólatras de plantão!

Torta de morango

Mais morango...

Você já imaginou uma pamonha de morango?!

Moradores e expositores puderam provar alguns pratos que farão parte da festa!

Os protagonistas da festa!

Serviços:

Endereço: Centro de Convenções e Eventos - Av. Rocha Pombo, sem número - Bairro Pacaembu.

Entrada franca

Estacionamento: gratuito (não coberto)

Espaço com acessibilidade

Data do evento: 11 a 14 de agosto

Horário de atendimento: a definir

Preço: acessível

Selo Tempero da Casca: Vale a visita!

Um cantinho português no coração de Cascavel

Quem nasce em Portugal é... português, certo?! E lusitano é quem nasce onde?! 

Bem, a palavra lusitano serve pra designar aquilo que veio da (ou aquele que nasceu na) antiga Lusitânia. Essa região, apesar de não corresponder aos atuais limites geográficos de Portugal foi o berço de toda a cultura portuguesa, principalmente no quesito gastronomia. E se os antigos gostavam do bom e velho vinho português combinados com um peixe pescado no Atlântico e um pouco de azeite, o lusitanismo ganhou ares tropicais e um "ele" maiúsculo aqui no interior do Paraná. 


Localizado no centro de Cascavel e atualmente com duas filiais, o bar Adega do Lusitano, não esqueceu do peixe, base da culinária portuguesa, mas não vive só de bacalhau, não. O prato mais pedido aqui é uma porção frita de um peixe de água doce não muito comum em águas portuguesas: a Tilápia. A Porção de Tilápia à Milanesa faz sucesso entre os cascavelenses e, em quase todas as estações do ano, é servida acompanhada de cerveja, de preferência gelada, em substituição ao vinho. A porção que sai por R$15,00 (a meia) e R$25,00 (a inteira) fica ao lado, em popularidade, da refeição completa de Filé de Tilápia à milanesa que é um pouquinho mais completa - acompanhada de arroz, salada mista e batata frita, a maior custa R$ 43,80 e a para duas pessoas, R$ 27,00. A peculiaridade fica por conta do molho de origem chinesa incorporado aos nossos costumes - shoyu -, além de vinagre e azeite, que sempre acompanham os pratos, teoricamente, portugueses. 


Sobra espaço ainda pro tradicional bacalhau que está presente no bolinho, servido individualmente a R$3,50, e na refeição completa, acompanhada de arroz, batata cozida, legumes, grão de bico e azeitona. Nomeada de Bacalhau à portuguesa, custa R$ 99,80, a porção família e R$ 53,00, a porção menor. Sem dúvida, o atendimento e o cardápio fazem da Adega do Lusitano uma ótima opção pra um happy hour cascavelense. Certamente não foi a última visita do Tempero da Casca.      

Atendimento simpático e eficiente

Comida boa e cerveja no ponto

Serviços:

Endereço: Rua São Paulo, 1853 - Centro.

Entrada franca

Estacionamento: R$4,00 (não coberto)

Música ambiente na altura certa

Espaço com acessibilidade

Não abre às segundas-feiras

Horário de atendimento: a partir das 18h

Preço: acessível

Selo Tempero da Casca: Vale a visita!